＠あだちトップ−サイトマップ−広告掲載・ログイン・編集 皆さん、ゴールデンウィークの予定はもうお決まりですか？ 家族で旅行？友達同士でおもいっきり遊ぶ？恋人とたっぷりデート？なかには海外に脱出！！なんて方もいるでしょう！うらやましい限りです。 今、「ホントにうらやましいよなぁ」と思った、カレンダーが白紙のあなた！そんな予定は未定のあなたは、ＧＷよりも先を見つめて、夏に向かって何か始めてみてはいかがでしょう？そうダイエットを！ 今回のあだちズムでは、ＧＷのまとまった休日を活かして始められる、ダイエットの入り口をご案内します。さぁ、みんなが楽しんでいるうちに、夏に向かって抜け駆けしちゃいましょう！   ＰＥＮＮＥ　ＣＯＮ　ＶＥＲＤＵＲＡ　ＡＬＬ’ＡＣＣＩＵＧＨＥ 〜ペンネのアンチョビー風味野菜ソース 〜レシピ提供PRANZO〜   ● 材料（4人前） ● ペンネ 赤、黄色パプリカ ズッキーニ そら豆 ルコラ アンチョビー ニンニク 唐辛子 ヘルシーオイル ＥＶオリーブオイル　 塩 ・・・・・・・・・・160g ・・・・・・・・・・各1個 ・・・・・・・・・・2本 ・・・・・・・・・・20粒（要下茹で） ・・・・・・・・・・1束 ・・・・・・・・・・8枚 ・・・・・・・・・・8粒 ・・・・・・・・・・1本分 ・・・・・・・・・・30cc ・・・・・・・・・・15cc ・・・・・・・・・・適量 ● シェフが教えるお料理の裏技！   ・ ベースとなるオイルはヘルシーオイルを使いますが、旨味が足りません。そこで、ニンニクと唐辛子の香りをしっかりオイルにうつします。   ・ 仕上げにエキストラヴァージンオリーブオイルを入れて、香りと旨味を加えるのがポイントです。   ・ ペンネの量は控えめに、野菜をたっぷり使います。パスタのソースという感覚ではなく、パスタの入った野菜料理の感覚です。   ・ 野菜を大きく切ってたっぷり使うことで、満足感がＵＰします！ ※シェフが教えるお料理の裏技は、応用すれば他のお料理にも使えます。あなたのセンスでチャレンジしてみてください！ 　 フライパン等に３０ｃｃのヘルシーオイルと厚めにスライスしたニンニク、唐辛子を加え弱火で炒め、薄めの狐色にする。   　ニンニクは厚めにスライスして食感を残す！   　フライパンを斜めにして、ニンニクを油の中でゆっくりソテー！   　唐辛子をいっぱい入れると発汗作用UP！ 　 　 �@のオイルの温度を少し下げてから、刻んだアンチョビーとニンニクを加え、かき混ぜて溶かし込む。   　ニンニクをつぶさないように注意！ 　 　 �Aのアンチョビーとニンニクを弱火で短時間ソテーする。   　香ばしくなってきたらストップ！ 　 　 �Bにペンネと同じくらいの大きさにカットしたパプリカ、ズッキーニを加え、弱火でゆっくりソテーする。（約５分）   　野菜の角がなくなり、しんなりしてきたらOK！ 　 　 �Cと同時にペンネを茹でておく。（約15分）   　パスタを茹でる時は、水に対して１％の塩を入れるとgood！ 　 　 ペンネと�Cのソースを和え、塩で味を調える。   　ペンネとソースを和える時はすばやく！馴染ませるだけ！ 　 　 １５ｃｃのＥＶオリーブオイルを加え、盛り付けて出来上がり。    　   ●●● イタリア料理教室　ＰＲＡＮＺＯ ●●● 今回ご協力頂いたＰＲＡＮＺＯは、元々イタリアンレストランとして、千住緑町に産声を上げました。しかし、常連のお客さんから「お料理を教えて欲しい！」という熱い要望があり、イタリア料理教室を始めたのです。 オーナーシェフの青山さんは、六本木のBorsalinoで１５年間店長を務め、料理、ワインアドバイザーをしていました。その豊富な経験から生まれる美味しい料理を、リーズナブルな価格で教えてもらえるとあって、遠方から習いに訪れる方がいるほどの人気振りです。 今年のＧＷはカロリー控えめな本格イタリアンで、食卓を彩ってみてはいかがでしょう！ ＰＲＡＮＺＯについてさらに詳しくはこちら 「いきなり激しい運動をしてはいけません。」 そう教えてくれたのは、WorldSportsBoxingのトレーナー菅原さん。「普段、あまり運動をしていない人が、いきなり激しい運動をするのは体を壊す原因になります。」 確かに、怪我をしてはダイエットも何もありません。では、そんな運動不足な私たちはどうしたらいいのでしょう？ そこで教えて頂いたのはストレッチング！いわゆる準備運動です！なるほど、よくよく考えてみると、どんなプロのアスリートの方も、ちゃんと体をほぐしてから練習していますよね。しかしこのストレッチング、実際にちゃんとやってみると、動きこそ地味なものの、しっかり運動した気になるくらい体が温まります。日ごろ運動不足が気になる私たちには、始めやすいかもしれません。聞けば、WorldSportsBoxingで準備運動として採用しているのだそうです。しっかり体が温まるのも納得！ 夏までにはまだまだ間に合う！ＧＷから無理せずダイエット！始めてみてはいかがでしょう？ 足先を揃え、膝を曲げずに適度に勢いをつけて、前後にスウィングする。   　少し勢いをつけて行うことで、筋がしっかり伸びる。   （10回１セット） 右手で左足に、左手で右足に触るように左右にスウィングさせる。   　膝と腕を曲げないように行うことで腰周りに効果有り！）   （20回１セット 腰周りを意識しながら右回り、左回り共に5回ずつ回す。   　膝を曲げずにしっかりと背筋を伸ばして行うことで腰周りに効果有り！ 壁を横にして立ち、壁側の足を前に振り上げる。 壁を横にして立ち、壁側の足を後ろに振り上げる。   　少し勢いをつけて行うことで、筋がしっかり伸びる。   （10回１セット） 肩幅より少し開いて下げた腕に当てるように、足を左右交互に持ち上げる。   　こちらも膝を曲げないように気を付けて行う。   （10回１セット） 足を肩幅より少し開いて立ち、内側に曲げながら持ち上げ身体の前に下ろした手に触れる。   　上体を起こし、背筋を伸ばして行う。   （10回１セット） ●●● WorldSportsBoxing ●●● 今回ご協力頂いたWorldSportsBoxingは竹ノ塚駅からすぐ側のボクシングジムです。ゆとりのスペースと、充実したサポートでプロ志向の方から、健康維持やダイエット目的の方など、子供から大人まで、男性も女性も、本当にたくさんの人が通っています。楽しく、アットホームでありながら、本格的なボクシングジムなのです。 WorldSportsBoxingについてさらに詳しくはこちら ＞＞あだちズムの他の特集を見る ＞＞＠あだちのトップページへ戻る   ＠あだちは有限会社エヌ・エス・ピーコーポレーションが運営しています。