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※こちらは過去の特集記事です。記事に含まれる情報が現在のものとは異なる場合がありますので、ご注意ください。

びっくり仰天ミックス天！
ボリューム満点のお好み焼き

『　わかたか　』



　※大小ご宴会のご予約は、
　 お電話、またはメールで
　
　※駐車スペースの空き具合は、
　 　お電話にてお問い合わせ下さい。

東京都足立区西竹ノ塚1-7-3
◆東武伊勢崎線竹ノ塚駅
西口より徒歩10分
【営業時間】
夜 17：00〜22：00
ラストオーダー 21：30 　
月曜定休（月曜日が祝祭日の時は営業）
TEL　03-3857-9697

 
  　突如「お好み焼きが食べた〜い！」という発作に襲われたなら、竹ノ塚駅西口から第十四中学校を通り過ぎ、伊興大境公園を抜けてください。東武電車の操車所前、尾竹橋通り名物・緑色のトップアートビルの一本裏通りに、ひっそりと佇むお好み焼き屋さんがあります。えっ、こんなところに？と思ったあなた、何を隠そう「お好み焼き・わかたか」はここ抜きにして足立のお好み焼きは語れない程の“伝説的”お好み焼きスポットなのです。御近所に愛され続けてはや９年目、遠方から訪れるお好み焼きマニアにも大好評を博しています。

　「わかたか」のマスターは大のお相撲好き。もちろん店名も若乃花＆貴乃花から拝借したそうです。お店の壁には二人の手形や暖簾等のお相撲グッズが賑やかに飾られていて、下町情緒を感じさせます。		  
 


 
  　さあて、ここのお好み焼きの特徴は、ギョッ！　びっくり仰天とにかくデカい！。まずは器から溢れ出さんばかりの具を混ぜるのに一苦労、わかたかビギナーはこぼす事必至だから、鉄板の上空で混ぜようね。ほたてもえびもＬサイズが丸ごとごろごろ入って、キャベツも天かすも極盛り状態。ちょっと手が疲れたかな？ってくらいよーく具が混ざったら焼きに入るけど、ここではネタを鉄板の上に２枚に分けて焼くのがコツ。もちろんひっくり返す自信のある人はいっぺんに一枚で、マンホールの蓋くらいの巨大お好み焼きに挑戦してみましょう。
　
　そして大きいのはお好み焼きだけじゃ無い、写真を見て下さい。富士山のようにてんこ盛りな鉄板焼の野菜や焼きそば、もんじゃだって鉄板から溢れんばかりの超ボリューム！

　　そんなお好み＆もんじゃのメニューはなんと９０種類以上！　イカ、タコ、海老、豚、キムチ等の定番に加えて大根やカマンベールチーズ、カレーやマーボー豆腐風なんてのもあり、様々な具の組み合わせでお好みワールドは無限大に広がるのです。

　鉄板のサイドディッシュには、わかたかの名物メニュー「どじょうの空揚げ」がお薦め。いけす（水槽？）からぴちぴちしたヤツをすくって揚げるから新鮮そのもの。そして、からっと揚がったどじょうさんは芯までしっかりお醤油の下味がついてるのですが、それはなぜ？　考えるとちと恐いから企業秘密にしておきましょう。取材スタッフのお気に入りは大根サラダ、割り箸くらいにワイルドに拍子木切りした大根に胡麻たっぷり、さっぱりした和風ドレッシングにマヨネーズがアクセント。		  
 


　



お品書き
◆お好み焼・もんじゃ焼◆
ミックスモダン \850
シーフードモダン \800
いかたこモダン \800
いかモダン \700
たこモダン \700
豚モダン \700
チーズモダン \750
チーズもちモダン \750
ミックス \750
カマンベールチーズ \750
チーズ明太子 \750
チーズもち \750
チーズベーコン \750
チーズツナ \750
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その他

 
  美味しいお好み焼き＆おつまみに欠かせないのが冷たいビールでしょう。わかたかのビアジョッキはいつも凍っています。サワー類も豊富に揃えて、熱い鉄板と熱々お好み焼きで火照った咽をクールダウン！　ついつい飲み過ぎてしまうので注意しましょう。

　大勢で行ってわいわい作って食べるも良し、少人数で思いきりお好みを堪能するもよし、腹ぺこ＆食べ盛りさん大満足間違いなしのスタッフ推奨店です。

　【マスターより一言】
「皆さんに喜んで頂いて、はや９年・・・。これからも、おいしいものを創りつづけて行きます！幹事さん、びっくり仰天！　新年会、忘年会にボリューム満点のお好み焼きというのも面白いかも・・・。わきあいあいの下町情緒あふれる『わかたか』で、パーティーはいかがですか。絶対に満足させてみせます！お気軽にご利用下さい！　合い言葉は山と川（意味不明）」		  
 

　

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