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※こちらは過去の特集記事です。記事に含まれる情報が現在のものとは異なる場合がありますので、ご注意ください。


自家焙煎コーヒーのお店 はにわ屋


営業時間●10:00〜20:00
定休日●第一・第三木曜
(28日と重なった日は営業致します)
所在地●東京都足立区竹の塚2-12-18-101
電話番号・FAX●03-3860-5238
(東武伊勢崎線 竹の塚駅東口 徒歩10分)
▼セール情報
毎月28日「はにわの日」として、セールを行っています。コーヒー豆は20%増量!そして店内で販売しているコーヒー器具は2割引き!!
※店長さんからのお知らせ※
はにわの日にコーヒー豆等をお買い求めになるお客さまが多くいらっしゃった際には、喫茶のお席は閉めさせて頂くことがあります。全てのお客さまに最高のサービスをさせて頂きたいという考えからです。どうかご了承下さい。

お店の周辺にはコーヒーの香ばしいかおりが漂っています。それもそのはず、このはにわ屋さんは自家焙煎のコーヒー店なのです。お店の看板に描かれているかわいらしい"はにわ君"は、はにわ屋さんのイメージキャラクター。「どうしてはにわなんですか?」の質問に「僕、はにわに似ているらしいんです」と店主の内藤さん。思わず納得。"はにわ君"のイラストは奥様作。店内にはコーヒー機器に混ざって"はにわ君"グッズが!バッグは¥500、きんちゃくは¥480。その他ギフト袋など、ついつい欲しくなってしまうかわいらしさです。他にもご主人が仕入れている益子焼の手作り一点もののうつわまでありました。
カウンターの両側にはコーヒー豆がずらりと並ぶ棚がそびえます。豆の種類はなんと20種類以上!上の段から順に 苦味系 マイルド系 酸味系となっています。お気に入りを見つけて定番メニューにするもよし、全種類制覇するもよし!の充実の品揃えです。

 ↑コーヒー豆の樽の中、
  日光浴の"はにわ君"。
 ←豆の地方発送・卸も
  していますよ!

左が焙煎後、右が生豆。
中央は益子焼の"はにわ君"。
生豆の状態では、
香りは全くしません。
びっくり!

はにわ屋のコーヒー豆は、生豆(きまめ)の状態で仕入れられます。これがお店の奥にある焙煎機(→)にかけられます。煎った豆は種類ごとに缶に入れて保存します。はにわ屋の御主人のこだわりは、煎った豆はすぐに使わずにしばらく寝かせること。そうすることで落ち着いた、深みのある味のコーヒー豆が出来上がるのだそう。
はにわ屋さんの豆には、御主人のコーヒーに対する愛情がこもっているんですね。
これがおいしさの秘訣の焙煎機。
なんでも、大変高価なもの
らしいです・・・。

この日オーダーしたのは抹茶シフォンのケーキセット。
適度な甘さでふわふわ!うつわは全て益子焼。
コーヒーは御主人オススメの竹の塚ブレンド。
竹の塚のイメージで作られたそうで、
まろやかですっきりとしたおいしいコーヒーでした!

もちろん店内でコーヒーを飲むこともできます。コーヒーは20種類以上の豆の中から好みに合わせて選ぶことができ、なんと!どの豆でも¥380でいただけるのです!(カリブ海ブレンド・モカ・プリンセスは¥100増ですが)なんて嬉しい低価格!しかもおかわりは¥80引きなのです。メニューは他にアイスコーヒー¥400、ケーキセット・トーストセット・スコーンセット全て¥600。ケーキは抹茶シフォン、スフレチーズ等の種類があり、お持ち帰りもできます。ですがケーキのお持ち帰りは4個までです。なぜならケーキもすべて手作りだから。これも、多くの方においしいケーキを味わって頂きたいという御主人のこだわりなのです。
 御主人からのメッセージ

「竹の塚で「はにわ屋」を開店して、今年の8月でまる5年になります。
『いいものを生活価格で!』を信条に、多くの方においしいコーヒーを召し上がって頂きたいと思っています。
また、コーヒーに関する質問にもお答え致します。
質と値段はイコールではありません。
はにわ屋でなら、きっとお気に入りのコーヒーを見つけて頂けると思います。
皆様のお越しをお待ちしております。」あたたかい、笑顔のやさしいすてきな御主人でした。




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